La cucina

MANGIARE, ESPLORARE E RILASSARSI

La cucina

La tradizionale cucina della malga La preparazione dei piatti privilegia le ricette di un tempo legate alla tradizione trentina. Si possono così riscoprire profumi e sapori lontani come la polenta cotta lentamente sul focolare.

Il nostro menu

prevede l’utilizzo di prodotti di propria produzione o, qualora non possibile, prodotti da produttori locali a Km 0. I teneri impasti vengono realizzati con farine biologiche e lievito madre. Si possono gustare anche piatti Gluten Free.

SCOPRI, ESPLORA, RILASSATI